informations générales
Maine-et-Loire
En tant que chef gérant en restauration collective vous avez pour missions : - gestion de la production - gestion des achats - gestion de l'équipe en place (1 commis et 1 cuisinière)
Horaires : 07H - 14H30 (1/3 week-end travaillé) - 80 couverts en semaine et 70 couverts le samedi et dimanche. Vous avez une expérience significative sur un poste similaire. Vous savez manager une équipe et assurer une production conséquente en cuisine.
Vous êtes très à l'aise avec l'outil informatique.
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Vous êtes très à l'aise avec l'outil informatique.
